2-Mercapto-2-methylpentan-4-on CAS 19872-52-7

Produktbeschreibung:

Produktname: 2-Mercapto-2-methylpentan-4-on CAS-Nr.: 19872-52-7

Synonyme:

4-Mercapto-4-methyl-pentan-2-on;

4-Sulfanyl-4-methylpentan-2-on;

4-Methyl-4-mercapto-2-pentanon;

Chemische&Ampere; Physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Flüssigkeit

Test: ≥99,0%

Dichte: 0,952 g/cm3

Siedepunkt: 181.7℃ bei 760 mmHg

Flammpunkt: 63,7℃

Brechungsindex: 1,456

Dampfdruck: 0,843 mmHg bei 25

Wasserlöslichkeit: Löslich in Wasser

Empfindlich: Luftempfindlich

Sicherheitsinformation:

HS-Code: 2930909090

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon ist unverdünnt oder in hohen Konzentrationen abweisend. Es hat einen fleischigen, schwarzen Johannisbeeren-ähnlichen Geruch. Es wird verwendet, um die „catty note“ (katzenartig) der schwarzen Johannisbeere zu erzeugen. 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon ist einer der am stärksten beitragenden Geruchsstoffe in der flüchtigen Fraktion eines japanischen Grüntees (Sen-Cha)-Aufgusses und basiert auf den Ergebnissen einer Aromaextrakt-Verdünnungsanalyse. Im rekonstituierten Konzentrat wurde nach thermischer Konzentration 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon in der Grapefruit/Schwefel-Gruppe gefunden.

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• Ein paar: (E)-2-Pentenal CAS 1576-87-0
• Der nächste streifen: 2-Pyrazin-2-ylethanthiol CAS 35250-53-4