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3-Hydroxy-2-butanon CAS 513-86-0

3-Hydroxy-2-butanon CAS 513-86-0

CAS-NR: 513-86-0
Summenformel: C4H8O2
Molekulargewicht: 88,105100
EINECS-NR.: 208-174-1
MDL-NR: MFCD00004521

Produkt - Details

Produktbeschreibung:

Produktname: 3-Hydroxy-2-butanon CAS-NR.: 513-86-0

 

Synonyme:

1-Ethoxy-2-methyl-1-methylselanyl-propen;

Dimethylketol;

Acetylmethylcarbinol (kann als kristallines Dimer vorliegen);

 

Chemisch-physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Blassgelbe bis grüngelbe Flüssigkeit oder Kristalle

Probe: Größer als oder gleich 99,0 Prozent

Dichte: 1,013

Siedepunkt: 148 Grad

Schmelzpunkt: 15 Grad

Flammpunkt: 50 Grad

Brechungsindex: 1,4171

Wasserlöslichkeit: LÖSLICH

Stabilität: Stabil unter normalen Temperaturen und Drücken.

Lagerbedingungen: 2-8 Grad

 

Sicherheitsinformation:

RTECS: EL8790000

Gefahrenklasse: 3

Sicherheitshinweise: S26-S36/37

HS-Code: 2914400090

Verpackungsgruppe: III

WGK Deutschland: 1

RIDADR: UN 2621

Risikohinweise: R10; R36/38

Gefahrencode: Xi

Signalwort: Warnung

Gefahrenhinweis: H226; H315; H319

Symbole: GHS02, GHS07

Warnhinweis: P305 plus P351 plus P338

 

Acetoin, auch bekannt als 3--Hydroxybutanon oder Acetylmethylcarbinol, mit der Summenformel C4H8O2, ist eine farblose oder blassgelbe bis grüngelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, buttrigen Geruch. Acetoin ist ein chirales Molekül. Die von Bakterien produzierte Form ist (R)-Acetoin. 3-Hydroxy-2-butanon ist eine Chemikalie, die in Lebensmittelaromen und Duftstoffen verwendet wird. Es fungiert als Zwischenprodukt des Butandiolzyklus in Mikroorganismen. Es dient als Aromaträger bei der Zubereitung von Aromen und Essenzen.

 

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Patentierte Produkte werden nur für RD-Zwecke angeboten. Die endgültige Verantwortung liegt jedoch ausschließlich beim Käufer.


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