3-Mercaptohexanol CAS 51755-83-0

Produktbeschreibung:

Produktname: 3-Mercaptohexanol CAS NO:51755-83-0

Synonyme:

3-Mercapto-1-Hexanol;

3-Sulfanylhexan-1-ol;

Chemische & Physikalische Eigenschaften:

Aussehen: klare farblose Flüssigkeit

Test :≥98,0%

Dichte:0.97g/cm3

Siedepunkt: 250°C bei 760mmHg

Flammpunkt:82.3°C

Wasserlöslichkeit: Unlöslich

3-Mercaptohexanol ist eine Thiolverbindung, die in verschiedenen Traubensäften und Weinen vorkommt.

Aroma-Schwellenwerte: Aromaeigenschaften bei 0,1%: schwefelig, zunächst fruchtig, dann herzhaft und Huhn fleischig mit einer leichten gerösteten Kaffeenuance und einem Hauch von Fruchtigkeit auf austrocknen.

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• Ein paar: 3-Mercapto-1-Propanol CAS 19721-22-3
• Der nächste streifen: 2-Acetylthiophen CAS 88-15-3