4-Hydroxy-3-methoxystyrol CAS 7786-61-0

Produktbeschreibung:

Produktname: 4-Hydroxy-3-methoxystyrol CAS-NR.: 7786-61-0

Synonyme:

2-Methoxy-4-vinylphenol;

4-Hydroxy-3-methoxystyrol;

2-Methoxy-4-vinylphenol (4-Vinylguajakol);

Chemische&Ampere; Physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit

Test: ≥99.00%

Dichte: 1,11

Siedepunkt: 224℃

Schmelzpunkt: 25-29℃

Flammpunkt:>110℃

Brechungsindex: 1,582

Wasserlöslichkeit: Mischbar mit Wasser

Sicherheitsinformation:

RTECS: SL8205000

Sicherheitshinweise: S26-S36

HS-Code: 2909500000

WGK Deutschland: 3

Risikohinweise: R36/37/38

Gefahrencode: Xi

2-Methoxy-4-vinylphenol ist ein aromatischer Stoff, der als Aromastoff verwendet wird. Es ist eine der Verbindungen, die für das natürliche Aroma von Buchweizen verantwortlich sind.

Einige Insekten wie Rhynchophorus ferrugineus (Roter Palmrüssler) verwenden diese Substanz für chemische Signale (Pheromone).

Das Aroma der reinen Substanz wurde beschrieben als: Apfel, würzig, Erdnuss, weinartig oder Nelke und Curry.

Ferulasäure wird von bestimmten Hefestämmen, insbesondere Stämmen, die beim Brauen von Weißbier verwendet werden, wie Torulaspora delbrueckii, in 2-Methoxy-4-vinylphenol umgewandelt, das Bieren wie Weißbier und Wit ihre unverwechselbare"Nelke&verleiht. quot; Geschmack. Saccharomyces cerevisiae (Trockenbrauerhefe) und Pseudomonas fluorescens sind ebenfalls in der Lage, trans-Ferulasäure in 2-Methoxy-4-vinylphenol umzuwandeln.

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Zum Patent angemeldete Produkte werden für R& angeboten; Nur D-Zweck. Die endgültige Verantwortung liegt jedoch ausschließlich beim Käufer.

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