Neotam CAS 165450-17-9

Produktbeschreibung:

Produktname: Neotame CAS-Nr.: 165450-17-9

Synonyme:

N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalaninmethylester;

(S)-3-((3,3-Dimethylbutyl)amino)-4-((((S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanac;

Neotam;

(3S)-3-(3,3-Dimethylbutylamino)-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutansäure;

Chemische&Ampere; Physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Weißes oder cremefarbenes kristallines Pulver

Test: ≥99.00%

Dichte: 1,133 g/cm3

Siedepunkt: 565,3℃ bei 760 mmHg

Schmelzpunkt: 80,9-83,4℃

Flammpunkt: 295.7℃

Brechungsindex: 1,521

Dampfdruck: 1,29E-13mmHg bei 25℃

Sicherheitsinformation:

HS-Code: 2924299090

Neotame ist ein künstlicher Süßstoff von NutraSweet, der zwischen 7.000 und 13.000 Mal süßer ist als Saccharose (Haushaltszucker). In der Europäischen Union ist es unter der E-Nummer E961 bekannt. Es ist mäßig hitzestabil, extrem potent, wird schnell metabolisiert, vollständig eliminiert und scheint sich nicht im Körper anzureichern.

Der wichtigste Stoffwechselweg ist die Hydrolyse des Methylesters durch Esterasen, die im ganzen Körper vorhanden sind, was entestertes Neotam und Methanol ergibt. Da zum Süßen von Lebensmitteln nur Spuren von Neotam benötigt werden, ist die aus Neotam gewonnene Methanolmenge viel geringer als in herkömmlichen Lebensmitteln.

Das Produkt ist für Lebensmittelhersteller attraktiv, da seine Verwendung die Produktionskosten im Vergleich zur Verwendung von Zucker oder Maissirup mit hohem Fruktosegehalt erheblich senkt (aufgrund der geringeren Mengen, die für die gleiche Süßung benötigt werden) und gleichzeitig dem Verbraucher durch weniger [GG ] quot;leer" Zuckerkalorien und eine geringere Auswirkung auf den Blutzucker.

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• Ein paar: Terbinafinhydrochlorid CAS 78628-80-5
• Der nächste streifen: 4-Amino-5-chlor-N-(2-(diethylamino)ethyl)-2-methoxybenzamid CAS 364-62-5