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Natriumbicarbonat CAS 144-55-8

Natriumbicarbonat CAS 144-55-8

CAS-NR: 144-55-8
Summenformel: CHNaO3
Molekulargewicht: 84.00660
EINECS-NR: 205-633-8
MDL-NR: MFCD00003528

Produkt - Details

Produktbeschreibung:

Produktname: Natriumbicarbonat CAS-Nr.: 144-55-8

Synonyme:

Sobatum;

Kohlensäure-Natriumsalz;

Natriumsäurecarbonat;

Chemische&Ampere; Physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Weißes Pulver oder Superfime-Kristall

Test: ≥99,0%

Dichte: 2.159

Siedepunkt: 851℃

Schmelzpunkt: 270℃

Flammpunkt: 169,8℃

Brechungsindex: 1,5

Wasserlöslichkeit: 9 g/100 ml (20℃)

Stabilität: Stabil.

Lagerzustand: 2-8℃

Dampfdruck: 2,58E-05mmHg bei 25℃

Sicherheitsinformation:

RTECS: VZ0950000

Sicherheitshinweise: S24/25

HS-Code: 2836300000

WGK Deutschland: 1

Natriumbicarbonat (IUPAC-Bezeichnung: Natriumhydrogencarbonat) ist eine chemische Verbindung mit der Formel NaHCO3. Es ist ein Salz, das aus Natriumionen und Bicarbonationen besteht. Natriumbicarbonat ist ein weißer Feststoff, der kristallin ist, aber oft als feines Pulver erscheint. Es hat einen leicht salzigen, alkalischen Geschmack, der an Waschsoda (Natriumcarbonat) erinnert. Die natürliche Mineralform ist Nahcolit. Es ist Bestandteil des Minerals Natron und kommt in vielen Mineralquellen gelöst vor. Es gehört zu den von der Europäischen Union kodierten Lebensmittelzusatzstoffen, identifiziert als E 500. Da es seit langem bekannt ist und weit verbreitet ist, hat das Salz viele verwandte Namen wie Backpulver, Brotsoda, Kochsoda und Natriumbikarbonat. Im umgangssprachlichen Sprachgebrauch werden die Namen Natriumbikarbonat und Natriumbikarbonat oft abgeschnitten. Formen wie Natriumbicarb, Bicarb-Soda, Bicarbonat, Bicarb oder sogar Bica sind üblich. Das Wort Saleratus, aus dem Lateinischen sal æratus, was"belüftetes Salz" bedeutet, wurde im 19. Jahrhundert sowohl für Natriumbicarbonat als auch für Kaliumbicarbonat häufig verwendet.

Das Präfix"bi" in"Bicarbonat" stammt aus einem veralteten Namenssystem und basiert auf der Beobachtung, dass in Natriumbicarbonat (NaHCO3) doppelt so viel Carbonat (CO3) pro Natrium vorhanden ist wie in Natriumcarbonat (Na2CO3) und anderen Carbonaten pro Natrium. Die moderne Analyse der Situation anhand der genauen chemischen Zusammensetzung (die bei der Prägung des Namens"Natriumbicarbonat" unbekannt war) sagt das umgekehrt: NaHCO3 enthält halb so viel Natrium wie bei Na2CO3 (Na gegen Na2).

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