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CAS-NR.: 15707-23-0
Summenformel: C7H10N2
Molekulargewicht: 122.16800
EINECS-NR.: 239-799-8
MDL-NR.: MFCD00006150
Produktbeschreibung:
Produktname: 2-Ethyl-3-methylpyrazin CAS-NR: 15707-23-0
synonyme:
1-Ethyl-2-methylpyrazin;
2-Ethyl-3-methyl-pyrazin;
2-Ethyl-3-methyl-1,4-diazin;
Chemische & physikalische Eigenschaften:
Aussehen: Farblose Flüssigkeit
Assay: ≥99,0%
Dichte: 0,987
Siedepunkt: 170 °C
Flammpunkt: 57 °C
Brechungsindex: 1.502-1.504
Wasserlöslichkeit: Schwer löslich
Stabilität: Stabil bei normalen Temperaturen und Drücken
Lagerzustand: Von Hitze, Funken und Flammen fernhalten. An einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Bereich fern von unverträglichen Substanzen aufbewahren. Entflammbarer Bereich. Bewahren Sie die Behälter fest verschlossen auf.
Dampfdruck: 1,69 mmHg bei 25 ° C
Sicherheitshinweise:
RTECS: UQ3335000
Gefahrenklasse: 3
Sicherheitserklärungen: S24/25
HS-Code: 2933990090
WGK Deutschland: 3
Verpackungsgruppe: III
RIDADR: UNO 1993
Risikohinweis: R22
Gefahrencode: Xn
China GB 2760-1996 (Addendum 1997) genehmigt als erlaubte Verwendung von essbaren Gewürzen. Wird zum Mischen von Erdnuss-, Nuss-, Kakao-, Popcorn-Geschmackstyp essbarem Geschmack verwendet. Im endgültigen aromatisierten Lebensmittel beträgt die Konzentration etwa 3 mg/kg. Es kann aus Ethylendiamin und 2 ,3-Pentanedion als Rohstoffe, Dehydratisierungskondensationsreaktion und anschließender Dehydrierung gewonnen werden. GB 2760 - Zulässige essbare Aromen. Hauptsächlich für die Zubereitung von Erdnüssen, Schokolade und anderen Aromen verwendet.
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