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CAS-NR.: 15707-24-1
Summenformel: C8H12N2
Molekulargewicht: 136.19400
EINECS-NR.: 239-800-1
MDL-NR.: MFCD00006151
Produktbeschreibung:
Produktname: 2,3-Diethylpyrazin CAS-NR: 15707-24-1
synonyme:
DIETHYLPYRAZIN,2,3-(SG);
2,3-DIETHYLPYRAZIN MIT GC;
Chemische & physikalische Eigenschaften:
Aussehen: Klare bis blassgelbe Flüssigkeit
Assay: ≥99,0%
Dichte: 0,963
Siedepunkt: 180-182 °C
Flammpunkt: 64 °C
Brechungsindex: 1.499-1.501
Stabilität: Stabil bei normalen Temperaturen und Drücken
Lagerzustand: Von Zündquellen fernhalten. Kühl und trocken lagern. In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.
Dampfdruck: 1,03 mmHg bei 25 ° C
Sicherheitshinweise:
Sicherheitserklärungen: S26-S39
HS-Code: 2933990090
WGK Deutschland: 3
Risikohinweise: R37/38; R41
Gefahrencode: Xi
2,3-Diethylpyrazin hat den Geruch von Erde, Nüssen und gebackenen Yamswurzeln und es hat den Geruch von rohem Schimmel. Pyrazin,2,3-Diethyl löslich in Wasser, Öl und organischen Lösungsmitteln, gemischt löslich in Ethanol bei Raumtemperatur. Kondensation von 3,4-Hexadion mit 2-Diaminoethan. Aromen für Lebensmittel, die gemäß GB 2760-1996 zulässig verwendet werden. Es wird verwendet, um den Geschmack von natürlichen Substanzen zu verbessern und den Geschmack von Schokolade cremigen Süßigkeiten zu erhöhen.
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