2-Ethyl-5-methylpyrazin CAS 13360-64-0

Produktbeschreibung:

Produktname: 2-Ethyl-5-methylpyrazin CAS-NR: 13360-64-0

synonyme:

Pyrazin, 2-Ethyl-5-methyl-;

2-Ethyl-5-methylpyrazin;

Chemische & physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Farblose bis blassgelbe klare Flüssigkeit

Assay: ≥98,0%

Dichte: 0,977g/ cm3

Siedepunkt: 170,8 °C bei 760 mmHg

Flammpunkt: 63 °C

Brechungsindex: 1,4925 (25 °C)

Stabilität: Stabil bei normalen Temperaturen und Drücken.

Lagerzustand: Fest verschlossen halten. Von Hitze und offener Flamme fernhalten.

Dampfdruck: 1,92 mmHg bei 25 ° C

Sicherheitshinweise:

HS-Code: 2933990090

Verpackungsgruppe: III

2-Ethyl-5-methylpyrazin hat eine Geruchsschwelle von 100 ppb in Wasser. Es hat einen nussigen, gerösteten, grasigen Geruch. Berichtet als Bestandteil in Kaffeearoma, in gerösteter Gerste, Milchprodukten, Erdnüssen, Pekannüssen, Filberts, Popcorn, Kartoffeln und Sojaprodukten, geräuchertem Fisch, Weizen- und Roggenbrot, Spargel, Paprika, gerösteter Kokosnuss, gekochtem Rindfleisch, Bier, Whisky, Kakao, Kaffee, Tee und gekochten Garnelen.

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