L-Glutaminsäure CAS 56-86-0

Produktbeschreibung:

Produktname: L-Glutaminsäure CAS NO:56-86-0

Synonyme:

H-GLU-OH;

H-L-GLU-OH;

Chemische & Physikalische Eigenschaften:

Aussehen: weißes kristallines Pulver

Probe:≥99.0%

Dichte:1.538 g/cm3

Siedepunkt:333.8℃bei 760 mmHg

Flammpunkt:155.7℃

Schmelzpunkt:205℃

Wasserlöslichkeit:7.5 g/L (20℃)

Glutamat ist eine der 20 häufigsten Alpha-Aminosäuren, die Proteine bilden. Als Vorläufer von Glutamin, Prolin und Arginin. Es ist in drei Formen unterteilt: L-Körper, D-Körper und Racemate. L-Körper ist L-Glutaminsäure. L-Glutaminsäure ist eine kodierte Aminosäure in der Proteinsynthese. Es ist eine nicht-essentielle Aminosäure bei Säugetieren und kann aus Glukose im Körper abgeleitet werden. Umgewandelt.

Es ist ein weißer oder farbloser schuppiger Kristall bei Raumtemperatur, leicht sauer und ungiftig. Leicht löslich in kaltem Wasser, leicht löslich in heißem Wasser, fast unlöslich in Äther, Aceton und kalter Essigsäure, unlöslich in Ethanol und Methanol. Sublimation bei 200℃, Zersetzung bei 247℃-249℃, Dichte 1.538g/cm3, optische Drehung +37-+38,9(25)℃).

L-Glutaminsäure hat eine breite Palette von Anwendungen. Als Medizin kann es Leberkoma behandeln. Es kann auch verwendet werden, um Mononatriumglutamat (Natriumglutamat), Lebensmittelzusatzstoffe, Gewürze, und für die biochemische Forschung zu produzieren. L-Glutaminsäure wird unter Verwendung von Kohlenhydraten als Rohstoffe durch mikrobielle Fermentation unter Verwendung der Trennmethode "Isoelektrizitätspunktextraktion" und "Ionenaustauscherharz" hergestellt.

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• Ein paar: L-Glutaminsäuremonohydrochlorid CAS 138-15-8
• Der nächste streifen: L-Proline CAS 147-85-3