L-Glutamin CAS 56-85-9

Produktbeschreibung:

Produktname: L-Glutamin CAS-Nr.: 56-85-9

Synonyme:

L - (+) - Glutamin;

Pentansäure, 2,5-Diamino-5-oxo-, (S) -;

Chemischer GG-Verstärker; Physikalische Eigenschaften:

Aussehen: weißes Pulver

Assay:≥99.0%

Dichte: 1,321 g / cm³

Siedepunkt: 445,6℃bei 760 mmHg

Flammpunkt: 185℃

Schmelzpunkt185℃

Wasserlöslichkeit: Löslich in Wasser, Dimethylsulfoxid und Ethanol. Unlöslich in Methanol, Ether, Benzol, Aceton, Ethylacetat und Chloroform.

Glutamin (abgekürzt als Gln oder Q; kodiert durch die Codons CAA und CAG) ist eine α-Aminosäure, die bei der Biosynthese von Proteinen verwendet wird. Es enthält eine α-Aminogruppe (die unter biologischen Bedingungen in protonierter -NH3+-Form vorliegt), eine α-Carbonsäuregruppe (die unter biologischen Bedingungen in deprotonierter -COO- Form vorliegt) und ein Seitenkettenamid, das ersetzt die Seitenkettenhydroxylgruppe von Glutaminsäure mit einer aminfunktionellen Gruppe, die als ladungsneutrale, polare (bei physiologischem pH) Aminosäure klassifiziert wird. Es ist beim Menschen nicht essentiell und bedingt essentiell, was bedeutet, dass der Körper normalerweise ausreichende Mengen davon synthetisieren kann, aber in einigen Fällen von Stress steigt der Bedarf des Körpers an Glutamin und Glutamin muss über die Nahrung aufgenommen werden.

Im menschlichen Blut ist Glutamin mit einer Konzentration von etwa 500–900 µM die am häufigsten vorkommende freie Aminosäure.

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